Ciasto Karpatka Duża Blacha

Upieczone ciasto studzić na kratce.

Ciasto karpatka duża blacha Przez cały czas energicznie mieszać aż ciasto stanie się jednolite bez żadnych grudek i zacznie odstawać od brzegów garnka. Mleko z cukrem i wanilią zagotować odlać pół szklanki mleka - wymieszać z mąkami i pianą z 4 pozostałych białek i razem wszystko. 25 x 35 cm.

Wody 125g masła 150g mąki pszennej tortowej 5 średnich jaj szczypta soli 1łyżeczka proszku do pieczenia Krem. Jeśli nie mamy dwóch takich samych blach możemy rozsmarować ciasto na wyłożonej papierem dużej blasze od piekarnika po upieczeniu wystudzone ciasto musimy przeciąć na pół aby uzyskać dwa takie same kawałki. Mąka ryżowa skrobia ziemniaczana maltodekstryna proszek do pieczenia substancje spulchniające.

Wydawać by się mogło że ciasta jest zbyt mało nie jest. Upieczony biszkopt wyjąć z piekarnika i zostawić w blaszce do całkowitego wystudzenia następnie obkroić boki wyjąć biszkopt i zdjąć papier ze spodu ciasta. 25 x 35 cm.

Wyłożyć połowę ciasta i rozsmarować w miarę równo. Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą. Gotową masę przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia blachy o wymiarach ok.

2332 cm posmarować masłem i wysypać kaszą manną lub wyłożyć papierem do pieczenia. Mleko lub wodę zagotować razem z masłem. Masę rozsmarować na jednym blacie ciasta.

Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni grzanie góra i dół i piec 30-35 min do tzw. Energicznie mieszać aż ciasto stanie się jednolite i będzie odchodzić od garnkaZdjąć z ognia. Gdy masło się rozpuści wsypać do wrzątku szybkim ruchem przesianą mąkę.