Poncz Do Tortu Kawowy

Ciasto można nasączyć ponczem z.

Poncz do tortu kawowy Wyrazistykwaśny sok owocowy lub syrop rozcieńczony wodą. Do większej wlać ostudzony napar z kawy wymieszać. Poncz do ciasta biszkoptowego to idealny dodatek który nawilży ciasto i nada mu niepowtarzalnego smaku.

Ciasto nabiera wilgoci i smaku. Zalewamy kawę 200 ml wrzącej wody po czym kolejno dodajemy wszystkie składniki. Poncz 2 łyżki kawy rozpuszczalnej.

Najlepsze do tortów owocowych ale także śmietankowych czy waniliowych. Wybierz składnik łyżeczki kawy rozpuszczalnej szklanka wody łyżeczka cukru alkohol. Kruche ciasteczka lub mielone orzechy do ozdobienia boków tortu.

Około ¾ szklanki 180 ml espresso lub mocnej kawy część kawy można zastąpić likierem kawowym ilość likieru zależy od upodobań 1 łyżka cukru. Białka ubić na sztywną pianę. Kawę rozpuścić dokładnie w 4 łyżkach gorącej wody.

Krem podzielić na dwie części 13 i 23. Kawę rozpuścić w możliwie najmniejszej ilości wody ok. 100 ml likieru kawowego lub kawy 100 ml herbaty.

Przygotować krem z mascarpone. To poncz który wnosi własny smak albo wyraźny kontrast. Dodać żółtka i delikatnie wymieszać.